Cuțite de bucătărie: de ce cuțite ai nevoie și cum alegi un set bun

  1. Cuțitele de bază
  2. Seturi pentru început
    1. Set Fiskars, 3 piese
    2. Set Bergner Kyoto, 6 piese
    3. Set Tefal Ice Force, 8 piese, cu suport
  3. Cuțite de calitate, pentru ani de zile
    1. Set ZWILLING Professional S, 3 piese
    2. Cuțit Santoku Fissler, 16,5 cm
    3. Cuțit de bucătar Lacor Chef, 16 cm
  4. Mici și utile
    1. Set WMF Touch, 2 cuțite cu teacă
    2. Cuțit pentru legume Zyliss, 9 cm
  5. Cum le păstrezi ascuțite

Un set cu 15 cuțite arată bine pe blat, dar în realitate folosești zilnic doar două-trei. Cu un cuțit de bucătar bun, un cuțit mic pentru legume și unul zimțat pentru pâine rezolvi aproape orice.

Prețurile sunt orientative, la data publicării articolului. Verifică prețul actual pe pagina fiecărui produs.

Cuțitele de bază

  • Cuțitul de bucătar (chef), 16–20 cm: pentru tocat, feliat, carne și legume.
  • Santoku: varianta japoneză, cu lamă mai lată, foarte bună pentru legume.
  • Cuțitul de legume/curățat, 8–10 cm: pentru lucrurile mici.
  • Cuțitul de pâine, zimțat: pentru pâine și roșii.

Seturi pentru început

Set Fiskars, 3 piese

Set Fiskars, 3 piese

Cuțit de bucătar, de legume și de pâine. Tot ce îți trebuie, la preț bun. Preț: aprox. 194 lei.

Set Bergner Kyoto, 6 piese

Set Bergner Kyoto, 6 piese

Oțel inoxidabil, mânere ergonomice. Preț: aprox. 219 lei.

Set Tefal Ice Force, 8 piese, cu suport

Set Tefal Ice Force, 8 piese, cu suport

Oțel german inoxidabil. Preț: aprox. 672 lei.

Cuțite de calitate, pentru ani de zile

Set ZWILLING Professional S, 3 piese

Set ZWILLING Professional S, 3 piese

Cuțite forjate germane, folosite și de bucătari profesioniști. Preț: aprox. 670 lei.

Cuțit Santoku Fissler, 16,5 cm

Cuțit Santoku Fissler, 16,5 cm

Lamă lată, ideală pentru tocat legume. Preț: aprox. 204 lei.

Cuțit de bucătar Lacor Chef, 16 cm

Cuțit de bucătar Lacor Chef, 16 cm

Fabricat în Europa. Preț: aprox. 153 lei.

Mici și utile

Set WMF Touch, 2 cuțite cu teacă

Set WMF Touch, 2 cuțite cu teacă

Colorate, cu teacă de protecție, bune pentru picnic. Preț: aprox. 129 lei.

Cuțit pentru legume Zyliss, 9 cm

Cuțit pentru legume Zyliss, 9 cm

Mâner antiderapant. Preț: aprox. 129 lei.

Cum le păstrezi ascuțite

  • Spală-le de mână și usucă-le imediat. Mașina de spălat vase tocește lama.
  • Folosește tocătoare din lemn sau plastic, nu din sticlă sau piatră.
  • Ascute-le regulat cu o piatră sau un ascuțitor potrivit.
  • Ține-le într-un suport sau pe o bandă magnetică, nu aruncate în sertar.

Găsești toate produsele pe transilvaniamag.ro. Ai o întrebare despre un produs? Scrie-ne și te ajutăm să alegi.

Comentarii