Pudra de jeleu Dr. Oetker Professional aroma paducel 1 kg

Pudra de jeleu Dr. Oetker Professional cu aroma de aroma paducel (aspirina de padure) este conceputa de bucatari profesionisti pentru sectorul gastronomic, pentru prepararea unui desert de jeleu racoritor. Produsul este livrat intr-o punga de 1 kg, cu termen de valabilitate de mai multe luni, si este fabricat in Franta.

• Fara alergeni care necesita etichetare, fara ingrediente cu lactoza si gluten (conform retetei)
• Preparare simpla: jumatate din apa se fierbe, pudra amestecata cu zahar se incorporeaza pana la dizolvarea completa, apoi se adauga restul de apa rece
• Dozare clara: 17,5 g pudra la 100 g zahar si 500 ml apa
• Ambalaj de 1 kg, potrivit pentru bucatarii profesionale si volume mari

Mod de preparare

Se fierbe jumatate din cantitatea de apa indicata si se opreste sursa de caldura. Pudra de jeleu se amesteca cu zaharul si se incorporeaza sub agitare in apa care nu mai fierbe, pana se dizolva complet. Imediat se adauga restul de apa rece si se amesteca bine. Jeleul se toarna in boluri si se lasa la rece. Dozare: 35 g pudra la 200 g zahar si 1 l apa.

Ingrediente

Gelatina de vita, zahar, acidifiant (E 297), vitamina C, colorant alimentar (extract de curcuma), aroma, colorant (E 131).

Specificatii Tehnice

Brand:	Dr. Oetker
Model:	10482
Tip produs:	Pudra pentru jeleu cu aroma de aroma paducel
Culoare:	Verde
Marime:	1 kg (1 pachet)
Cantitate:	1000 g
Dozare:	17,5 g pudra la 100 g zahar si 500 ml apa
Fara alergeni:	Da, fara lactoza si gluten (conform retetei)
Provenienta:	Fabricat in Franta
Dimensiuni pachet:	18.1 x 12.5 x 8.4 cm
Greutate:	1.06 kg